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由于租界当局受露天菜场启发,于是在1890年(光绪二十六年),工部局在「三角地」搭建了一个砖木结构室内菜场,此为上海当时第一个菜市场——虹口菜场,俗称「三角地小菜场」。菜场于文监师路(今塘沽路)对开方向建有一个小亭子,中部还设有天棚,以便于采光通风。菜场的内部被分成一格一格的空间,出租给卖菜者设摊。租客除交纳摊位费外还要纳税、缴管理费用,这与现在流行的超市、大卖场的管理模式,可说是大同小异。
1890年,工部局在此兴建砖木结构室内菜场——虹口菜场。这是上海第一个室内菜场。由于生意兴隆,1915年,又由工部局改建为钢筋混凝土结构的三层建筑,为上海最大的菜市场。三个楼面分别经营蔬菜、鱼肉及小吃点心。商贩国籍则包括中国、日本、俄国等。「三角地」亦成为上海著名地名。
20世纪初,旅沪日侨人数激增,虹口南部的三角地周围一带及北部的虹口公园一带为其主要聚居地。
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自从1912年加入阿甲至2013年,独立队从未降级。但是在2013年6月15日,独立队负于阿尔马格罗圣洛伦索队后不幸降级。
1904年,布宜诺斯艾利斯一家名叫“前往伦敦(To the City of London)”的连锁店里,一伙小学徒工忿忿不平,原因是成年职工不愿与他们一起踢球。于是,这些年轻人开始争取踢球的自由。8月4日,这群热爱足球的年轻人们首次开会,并决定成立俱乐部。初始的8名成员全部是14至17岁的少年。
随后,越来越多年轻人加入俱乐部。曾有职业俱乐部想收编他们,他们说“不,我们要成立独立的俱乐部”。于是,俱乐部名字被定为“独立(Independiente)”。1905年1月1日,第一届代表大会召开,这天被定为俱乐部成立日。
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谭瑑青夫妻去世后,由其女谭令柔和家厨彭长海等在北京米市胡同继续经营,直到1954年公私合营。1958年,彭长海迁到北京饭店,至今谭家菜仍以此为大本营,其徒弟陈玉亮及王炳和为第三代传人。目前第四代传人何建富为王炳和的徒弟。
谭家菜的传统是选料精细,用料大方,做工细腻。擅长干货发制,常用料为鱼翅、鲍鱼、燕窝、海参。
谭家菜主要使用烧、炖、煨、扒、蒸等方法烹调,讲究浓汤、慢火细炖,以达到质感软烂,鲜美的效果。谭家菜调味上一般咸甜各半,原汁原味,从来不用爆炒,一般不用胡椒、花椒或味精。
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